Os concentrados de zume de laranxa son de aplicación difícil debido á cantidade de polpa que conteñen e á súa alta viscosidade. Ademais, o alto contido de azucre fai que sexan necesarias limpezas frecuentes nos sistemas que funcionan con concentrado de zume.
O sistema de mostraxe, que empregaba medidores de fluxo electromagnéticos Sinomesure SUP-LDG, extraía unha determinada cantidade de produto cada 50 galóns. Dado o alto grao de repetibilidade dos medidores de fluxo electromagnéticos Sinomesure SUP-LDG, espérase un certo número de pulsos do medidor de fluxo electromagnético durante cada mostraxe. Se había unha variación con respecto á conta normal, o sistema apágase automaticamente e tomabase unha nova lectura de brix.
Os medidores de caudal electromagnéticos SUP-LDG, co seu deseño sinxelo, permiten que materiais como zume e polpa pasen a través deles.