Os produtos lácteos refírense ao leite procesado ou ao leite de cabra e aos seus produtos procesados como principais materias primas, con ou sen a adición de cantidades axeitadas de vitaminas,
minerais e outros materiais auxiliares, empregando as condicións esixidas polas leis, regulamentos e normas, e procesados en diversos alimentos, tamén chamados produtos de crema.
Os produtos lácteos inclúen leite líquido (leite pasteurizado, leite esterilizado, leite preparado, leite fermentado); leite en po (leite enteiro en po, leite desnatado en po, leite parcialmente desnatado en po, leite en po preparado, calostro en po); outros produtos lácteos (etc.).
O mercado de consumo de produtos lácteos está en constante expansión e os produtos lácteos chegaron a millóns de fogares. Neste momento, a calidade dos produtos lácteos apareceu repetidamente, poñendo en perigo a saúde humana, afectando o desenvolvemento e a supervivencia das empresas lácteas e afectando os intereses dos gandeiros. É de grande importancia fortalecer a xestión da calidade e a seguridade do leite.
A produción de produtos lácteos inclúe procesos como o pretratamento do leite fresco, a intercambio de calor, a homoxeneización, o secado, a esterilización e o enchido. Os diferentes produtos teñen diferentes técnicas de procesamento, pero todos requiren instrumentos de proceso de alta precisión para monitorizar o proceso de produción e garantir a seguridade e a fiabilidade da produción.
No proceso de produción láctea, o fluxo do proceso desde as materias primas ata os produtos acabados debe medirse cun caudalímetro electromagnético hixiénico, que ten unha alta precisión de medición e pode mellorar a produción segura e hixiénica do proceso.
O tipo Sinomesure LDG-S usa un corpo de material 316L, instalación de abrazadera sanitaria e superou as certificacións CE e outras, polo que é seleccionado por moitas empresas lácteas para o procesamento de produtos lácteos.